Postup
- Rajčata omyjeme, osušíme a plody křížem nařízneme, v řezu osolíme a opepříme.
- Rajčata položíme na alobal, do naříznutí vsuneme lžíci másla, posypeme parmezánem a zabalíme.
- Rajčata grilujeme asi 10 minut.
- Grilovaná rajčata podáváme jako přílohu, ale budou skvěle chutnat i na toastech s mozzarellou.