Jednoduchá vosí hnízda
Ingredience
Na těsto
160 g piškotů
100 g cukru moučka
1-2 lžíce kakaa
90 g másla
2 lžíce mléka
1 bílek
3 lžíce rumu
Náplň ke dvěma dávkám těsta
40 g cukru moučka
180 g másla
2 žloutky
2 balíčky vanilkového cukru
4 lžíce rumu
další cukr moučka podle potřeby
Postup
Nejdříve umeleme piškoty. Pak smícháme všechny ingredience na těsto a necháme ho do druhého dne odležet.
Druhý den z těsta tvarujeme malé kuličky, které obalíme v moučkovém cukru. Pak moučkový cukr trochu oklepeme, aby nebyla hnízda moc sladká a plníme jimi formu na vosí hnízda. Uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme náplň a zaklopíme piškotem. Vosí hnízdo vyklopíme.
Na náplň smícháme všechny ingredience a důkladně je vyšleháme. Šleháme asi 10 minut. Jednu dávku náplně dělám ke dvěma dávkám vosích hnízd.
Jednoduchá vosí hnízda skladujeme v chladu.
