V robotu rozdrtíme jedno balení sušenek Oreo. Pokud nemáme robot, lze sušenky rozlámat ručně v mikrotenovém či textilním sáčku. Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a s hoblinkami čokolády. Směsí pokryjeme dortovou formu (včetně okrajů). A dáme vychladnout do ledničky.
Z tvarohu, sýra, vajec, cukru, mouky a nastrouhané citrónové kůry vytvoříme hladkou směs, kterou vylijeme do dortové formy. Zbytek Oreo sušenek rozdrtíme a přidáme do těsta. Pro barvu i chuť do těsta přidáme i pár jahod.
Troubu předehřejeme na 170° (na dno trouby je dobré dát pekáč plný vody. Díky tomu předejdeme během pečenípopraskání dortu). Pečeme do ztuhnutí cca 30-40 minut. Po vychladnutí dort dáme ještě na noc do ledničky. Dle libosti zdobíme jahodami.
