S koncem prázdnin se opět televizní pořady vrací do svých kolejí a vás čekají nové díly pořadu Prostřeno. Z prvního týdne jsme pro vás sestavili menu, které můžete o víkendu vyzkoušet.

Nové recepty, noví lidé, ale ve starém dobrém pořadu Prostřeno, který běží každý všední den od 18:00 hodin na Prima family. Pusťte se do vaření a pochutnejte si na novém receptu.

Tomatová polévka

Budete potřebovat:

• 1 litr rajčatového pyré
• 4 rajčata
• 4 lžíce cukru
• 1 špetka skořice
• 1 špetka soli
• hrst čerstvé bazalky
• 50 g parmezánu
• 7 kusů hřebíčku
• pepř
• 1 cibule

Povaříme si v hrnci pyré s pokrájenými rajčaty. Směs pocukrujeme, osolíme a okořeníme. Vaříme vše až do rozvaření. Polévka musí být hustší. Komu vadí kousky rajčat, může si polévku rozmixovat. Při servírování do talíře nasypeme trochu parmazánu, zakapeme olivovým olejem a ozdobíme bazalkou.

Vepřové ragú s těstovinami

Budete potřebovat:

• 1 kg vepřové plece
• vývar
• mouku
• kouření dle chuti
• sterilovaný hrášek
• olej
• těstoviny

Maso si nakrájíme na kostky a orestujeme zprudka na oleji. Podlijeme vývarem a necháme dusit doměkka. Přidáme hrášek a chvilku ještě povaříme. Ke konci zahustíme moukou, kterou si rozmícháme v trošce vody. Podáváme s uvařenými těstovinami, které máme rádi.

Tvarohová bábovka

Budete potřebovat:

• 250 g polohrubé mouky
• 250 g plnotučného tvarohu
• 250 g cukru
• 250 g másla
• 4 vejce
• 1 prášek do pečiva
• špetku soli
• 1 balení máčených hrozinek

Oddělíme si žloutek od bílku. Žloutek vyšleháme s cukrem a máslem. Přidáme tvaroh, mouku, prášek do pečiva, sůl a hrozinky. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh. Pečeme asi jednu hodinu na 180 stupňů. Pokud se vám těsto bude připalovat, přikryjte ho alobalem.