První kolekci představil Armani v roce 1974 v malé milánské kavárničce a již se nesla v jeho typicky střízlivém duchu. "Mám rád, když žena okouzluje diskrétností. O tom, že vešla, bychom se měli dozvědět až později, nikoliv okamžitě při jejím vstupu," přiblížil jednou. Firmu Armani založil Giorgio o rok později se svým životním partnerem, již zesnulým Sergem Galleottim. Z ní postupně vybudovali celosvětové impérium, které prodává stylové módní zboží v širokém záběru od kytic až po nábytek.