Ledová domácí margarita
Stěžovat si na počasí nemá žádný smysl. Kromě toho, že je to plodné konverzační téma, tím jenom ztrácíte energii. Ale můžete i tomuto bláznivému létu připít na zdraví. Pomocí domácí margarity, která je nesmírně jednoduchá:
- Do šejkru vhoďte kostky ledu, čerstvou šťávu z limetky, stříbrnou tequilu a jednoduchý sirup.
Příprava sirupu:
- Naplňte mísu studenou vodou a ledem, dejte stranou.
- V kastrolku smíchejte cukr a vodu, přiveďte k varu a vařte na středním ohni, až se cukr rozpustí (asi 10 min).
- Nalijte do misky a tu položte do ledové lázně. Nechte stát do vychladnutí, občas promíchejte.
- Skladujte v těsně uzavřené nádobě v chladničce, sirup vydrží až dva měsíce.
- Pak protřepejte a podávejte ve skleničce se slaným okrajem, ozdobené citronem.
