Broskve
- Také broskve obsahují řadu pro tělo prospěšných látek ve výhodném poměru, zejména vitaminy skupiny B, vitaminy C a E, dále draslík, hořčík a vlákninu. Obsahují 9 % fruktózy a ostatních sacharidů a méně než 1 % proteinů. Sodík ani tuky se v nich téměř nevyskytují.
- Zralé broskve jsou lehce stravitelné. Obsahují rozpustnou vlákninu, která působí v trávicím traktu jako změkčovadlo. Současně jsou i mírně projímavé a močopudné, pomáhají při selhání ledvin. Účinné jsou jako prevence arteriální hypertenze a podporují zdravou činnost srdce.
- Broskve vyvolávají pocit nasycení, ideální jsou při redukční dietě. Dodají potřebnou energii a současně uvolní napětí a podpoří činnost nervového systému.
