Atény (Řecko) - musaka
Ať už vyrazíte přímo do Atén nebo jiného řeckého města, tento tradiční pokrm byste rozhodně neměli minout. Musaka je vnímána jako pokrm Balkánu nebo Blízkého Východu, přičemž jednoznačně nejznámější je řecká varianta.
Řecká musaka se skládá z vrstev mletého masa, které je podušené s cibulí a česnekem, lilku, rajčat a bešamelové omáčky. Někdy se zapéká i s plátky brambor. Varianty pokrmu se v různých oblastech liší.
