Kuchyň je prostor, kde se celá rodina schází, odehrávají se zde společné snídaně, večeře, rádi s dětmi vaříme různé dobroty. Občas si tato místnost zaslouží svoji inventuru či jarní detox.

Uvažujte, co byste chtěli dát pryč, jak věci uklidit, co nepotřebujete a naopak pozorujte, co by se mohlo přidat. Udělejte si ze své kuchyně zdravý a útulný prostor plný energie. Tady je několik tipů.

Odstraňte plasty

Plasty obecně mohou produkovat toxiny. Z některých běžně doma používaných plastových nádob se uvolňují chemické látky do ovzduší, potravin či nápojů.

Můžeme přistoupit na jednoduché opatření a vybrat si, zda je v kuchyni a při vaření vůbec potřebujeme. Zvolte bezpečnější alternativu, jako je sklo, keramika a nerez. A jak se nejčastěji vyhnout plastům? Nekupujte potraviny, které jsou do nich zabalené. Vydejte se raději na nějaký trh, kde vám suroviny dají do košíku, skleněné nádoby či do papírového sáčku.

Čtěte také: Jak vyčistit troubu a mikrovlnku? Nasypte do ní sůl

A když už se rozhodnete něco nakupovat v plastových obalech, pak se ujistěte, že jdou recyklovat. Nechceme z vás dělat super ekologické mistry, ale není milé občas udělat něco pro přírodu a nezatěžovat ji zbytečnostmi? Rozhodnutí je na vás, pohodlí versus zdraví?

Pozor na pánve s nepřilnavým povrchem

Vařit zdravě a bez tuku, jistě je k tomu třeba pánev s nepřilnavým povrchem. Ale dobře vybírejte. Některé jsou potažené chemickými nátěry, které mohou být pro vaše tělo toxické, i když výrobci tvrdí, že jde o bezpečný produkt. Bezpochyby jsou testované, ale stačí, když se povrch poškrábe či jinak naruší a je v přímém kontaktu s jídlem.

Nejčastěji se používá kyselina perfluoroktanová (PFOA), kterou najdete u teflonových povrchů, ale také na seznamu karcinogenních látek. Výzkumy prokázaly, že podobné chemikálie mohou za poškození ledvin, jater a problémy s otěhotněním. Když už vám zdraví není lhostejné, existují nádoby na pečení ze skla, keramiky, litiny či nerezové oceli.

Jezte čisté potraviny

Všude se nás snaží přesvědčit, že jíst bio je dnes to nejzdravější, co můžete pro své tělo udělat. Ale úplně postačí, když si najdete potraviny s označením 100 % organické, ty jsou bez genetických modifikací. Jednoduše řečeno, nepečovala o ně laboratoř.

Samozřejmě že jsou dražší. Porozhlédněte se v okolí, zda někdo neprodává domácí vajíčka, mrkev ze zahrady či jiné dobroty.

Vyžeňte z kuchyně pesticidy

Pesticidy jsou jedy a používají se jako prevence proti škůdcům. Ale nikdo už neřeší, že se nám mohou dostat do organismu a následně způsobit zdravotní problémy, jako je rakovina, astma, hyperaktivita u dětí, poruchy soustředění, problémy s otěhotněním, a dokonce u dětí ohrožují vývoj mozku.

Ve chvíli, kdy si nejste jistí, zda jsou suroviny stříkané těmito jedy, mějte alespoň na paměti, že si každou zeleninu či ovoce musíte před konzumací pořádně omýt. Hygienické návyky v kuchyni jsou velmi důležité. Před tím, než začnete s čímkoliv manipulovat, umyjte si ruce a oddělujte nože a prkénka na maso od ostatních ingrediencí.

Zdravé čištění

Chcete-li aby vaše kuchyň zářila čistotou, klidně se pusťte do úklidu, ale používejte přírodní čisticí prostředky nebo sáhněte po zaručených tipech našich babiček: ocet, sůl, jedlá soda, citronová šťáva.

Náš tip: Foto návod: Domácí citrusový čistič. Levný a účinný

Dobře po sobě umyjte nádobí, podlahy, pulty a jednotlivé spotřebiče. Dezinfekce v kuchyni je občas potřeba, aby se zabránilo kontaminaci potravin. K tomu poslouží i obyčejný tea tree olejíček v horké vodě. Když už si musíte čisticí prostředek koupit v obchodě, podívejte se na štítek, aby lahev neobsahovala triclosan, čpavek, chlorové bělidlo, kyselinu chlorovodíkovou, hydroxid sodný a kyselinu sírovou. Raději si vytvořte vlastní čisticí prostředky, které jsou bezpečnější a navíc levnější.

Co je podle vás nejdůležitější v kuchyni? Jak u vás vypadá generální úklid kuchyně? Napište nám v diskuzi pod článkem.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Jak správně osázet kamenné koryto? Podívejte se

Deset velkých nepravd o záškoláctví: Znáte je?

Můj muž hrozně utrácí. Je závislý na slevách