podtitulek 1
Nudle soba s pečenou dýní Pohankové nudle soba jsou jedním z nejpopulárnějších japonských jídel. Najdete je v mnoha variacích (se zeleným čajem, s horským bramborem, se zázvorem). Zkuste je s pečenou dýní.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Nařežte dýni na malé kousky (podle druhu můžete nechat i slupku) a zabalte do alobalu. Pečte 20 – 25 minut. Nechte vychladnout. Mezitím uvařte nudle a propláchněte je studenou vodou. Smíchejte s omáčkou tahini a servírujte ozdobené avokádem a okurkou.
foto: Nourishandevolve / Instagram
