Deni Kirkova
Trenérka Deni Kirkova se stejně jako Steph Elswood stravuje vegansky. Nejen to, zamilovala si raw stravu, při které jídlo nesmí být tepelně upravováno. Jí hodně zeleniny, ovoce a ořechů. Smoothies a ovoce tvoří 40 až 50 procent jejího denního příjmu.
- Smoothie dělá jak z ovoce, tak zeleniny. Skoro vždy je to kombinace banánu a špenátu a k tomu přidává broskve, švestky, kešu ořechy, mandle nebo avokádo pro extra krémovou texturu. Přidává i prášek maca a kurkumu pro dodání energie. Tato koření také podporují trávení a tlumí záněty v těle.
- Pokud zrovna nemá smoothie, tak k snídani miluje ovesné vločky s proteinovým práškem a sójovým mlékem.
- Má ráda i fermentovanou zeleninu jako kimchi a kysané zelí. Jsou skvělé pro střevní mikroflóru. K tomu si dává k obědu nebo večeři falafel a hummus.
