Příznaky nevolnosti
To, že je střevní funkce narušená škodlivými patogeny, zjistíte nedlouho po samotné konzumaci kontaminovaných potravin. Při takové nepříjemnosti dochází k překonání střevního mikrobiomu, patogeny přilnou k buňkám střevní sliznice a následně dojde k rozvolnění těsných spojů mezi střevními buňkami, což má za následek další narušení střevní bariéry a usnadnění průniku bakterií do stěny střevní, případně dále do organismu. Ve snaze omezit průnik patogenních bakterií dochází ke zvýšení sekrece tělních tekutin do střeva. A průjem je na světě.
