Kadeřávek
Kadeřávek je doslova výživová elektrárna. Poskytuje více než 100 procent doporučeného denního příjmu vitaminu A a K a obsahuje takzvané glukosinoláty - organické sloučeniny, které pomáhají v těle neutralizovat látky, jež způsobují rakovinu. Je také plný draslíku a pomáhá snižovat krevní tlak. To je jedním z důvodů, proč je považován za superpotravinu vhodnou pro diabetiky. Podobně významná je i kapusta dřeňová.
