Fazole
Fazole patří mezi nejdůležitější rostlinné produkty. Jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny. Poskytují tělu důležité minerály, jako je hořčík a draslík, čímž se řadí mezi potraviny, které snižují riziko koronárních onemocnění. Díky nízkému glykemickému indexu (například černé fazole 30, cizrna jen 10) jsou vhodnou surovinou pro přípravu pokrmů vhodných pro diabetiky.
