Lze nějak nahradit snídani jako nejdůležitější jídlo dne? A jak se mají stravovat děti? Musí jíst před odchodem do školy? Ptali jste se online naší odborné poradkyně!

Hostem redakce byla ve čtvrtek 1. října odborná poradkyně pro výživu a sportovní aktivitu Blanka Sekerová. Od 11 hodin odpovídala na vaše dotazy k tématu.

Nutriční terapeutka Blanka Sekerová je učitelkou odborných předmětů na zdravotnické škole - obor nutriční terapeut. Spolupracuje na odborných projektech věnujících se výživě a zdravému životnímu stylu pro celou populaci.

Zodpovězené otázky

Otázka: Dobrý den, chtěla bych se zeptat jaké potraviny by měla jíst a kterým by se naopak měla vyvarovat žena v těhotenství pokud její manžel trpí atopickým ekzémem, žena taté a ještě alergií na určité potraviny. Např. jahody, broskve, jablka, ořechy. Předem děkuji za odpověď. Struznicka Autor: Struznicka | 30.9.2009 16:19

Blanka Sekerová : Dobrý den, kromě vyhýbání se potravinám, na které je žena alergická by se oba manželé měli vyhýbat i těm potravinám, o kterých vědí, že jim ekzém zhoršují. Není totiž prokázáno, že strava má významný vliv na atopický ekzém u budoucího dítěte. Je dobré pouze ekzém nepodporovat v době těhotenství (stav celého organismu)

Otázka: Dobrý den, obracím se na vás s prozbou o radu. Má dcera je jí 8 let, výška 138cm a váha 43kg. Už delší dobu se snažíme něco s tím dělat a dokonce před půl rokem zhubla na 38kg myslela jsem si jak jsme byli úspěšní ale přes prázdniny vše nabrala nazpět sice vyrostla o nějaký cm ale i tak si myslíme, že to není pro její zdravý dobré...veškeré nadbytečné kila jí snad sedají do bříška. Prosím pomozte i mě s rady o její stravu. Na dceři mi moc záleží a nechtěla bych pro ní aby psychycky pak trpěla už nyní si uvědomuje, že je silnější. Děkuji a pokud bude potřeba můžete mi i odepsat na můj meil byla bych vám velice vděčná. S pozdravem viva. Autor: viva | 30.9.2009 17:23

Blanka Sekerová : Dobrý den, radu bych Vám mohla poskytnout, pokud bych znala jídelníček Vaší dcery, ale i celé Vaší rodiny. Pokud jsou v rodině zakořeněny nesprávné stravovací návyky, je těžké dítěti vštípit něco jiného. Pokud trpí nadváhou i rodiče, měli by se změnou stravování začít u sebe a následně změnit jídelníček dětí. S redukcí hmotnosti se obraťte na Vaši dětskou lékařku, která Vám doporučí nutriční terapeutku nebo pracoviště v místě Vašeho bydliště.

Otázka: Dobrý den, chtěla bych se zeptat - jaké potraviny by měla omezit nebo uplně vypustit těhotná žena? co je škodlivé? děkuji Autor: zuzka v. | 30.9.2009 20:32

Blanka Sekerová : Dobrý den, v těhotenství, zejména v prvním trimestru není vhodná konzumace alkoholu, což je obecně známo. Žádné potraviny nejsou vyloženě zakázány, je však důležité, aby jídelníček měl vysokou biologickou hodnotu. Tzn. aby byl složen z potravin s vysokým obsahem vitamínů, minerálů, aby obsahoval dostatečné množství bílkovin, vlákniny. Eliminujte příjem nekvalitních levných uzenin, paštik, kořeněných pokrmů, kávy a colových nápojů.

Otázka: Dobrý den, jak obohatit stravu při plánovaném těhotentsví a co vypustit? bojím se listerie apod. děkuji Autor: veronika p. | 30.9.2009 20:34

Blanka Sekerová : Dobrý den. Jak již bylo řečeno výše, vypusťe potraviny, které jsou obecně známy jako nezdravé a v jídelníčku zdravé těhotné ženy zbytečné. Co se týká nebezpečí listerie a dalších choroboplodných zárodků, konzumujte pouze čerstvé potraviny a výrobky, které jsou správně (v chladu) skladovány, znáte dobře jejich původ a dobu minimální trvanlivosti. Potraviny by pro snížení rizikovosti měly projít dostatečnou tepelnou úpravou. Veškerá zelenina a ovoce musí být velmi dobře omyty v pitné vodě.

Otázka: Dobrý den, pokud chci zhubnout. Kdy naposledy bych měla jíst během dne sacharidy? Chodím spát okolo 23 hodiny. Dále bych se chtěla zeptat zda jsou nebo nejsou vhodné jogurty - Activia? Někde jsem slyšela, že dospělý člověk by mléčné výrobky neměl moc jíst. Děkuji. Autor: Iv. | 30.9.2009 21:05

Blanka Sekerová : Dobrý den, pro redukci hmotnosti je dobré jíst sacharidy naposledy asi tak 3 hodiny před spaním. Je důležité, aby nebylo těchto potravin velké množství a hlavně, aby měly nízký glykemický index. To znamená, aby byly pomalu tráveny a energie z nich (glukóza) uvolňována do krevního oběhu postupně. Potraviny s nízkým GI jsou zelenina, celozrnné obiloviny, ovoce, luštěniny. Vždy je vhodné je zkombinovat s bílkovinou a tukem. Např. jablko a kousek sýra, rajčatový salát s tuňákem a pod. Co se týká jogurtů, včetně Activie, mají být součástí zdravého jídelníčku. Dospělý civilizovaný člověk, pokud netrpí laktózovu intolerancí, dokáže bez problémů mléčné výrobky trávit a vstřebávat.

Otázka: Dobrý den, mohla byste mi prosím poradit, jestli je lepší jíst hodně malých porcí během dne nebo se snažit moc nejíst? Ráda bych zhubla, ale bojím se, že když budu hladovět, tělo se spíš bude bránit zhubnout a dojde k jojo efektu. Děkuji. Autor: Akasha | 30.9.2009 22:39

Blanka Sekerová : Dobrý den, je to tak, jak píšete. Poku budete hladovět, organismus začne energii "šetřit" a redukce hmotnosti nejen že bude méně efektivní, ale následně dojde k jojo efektu. Je tedy důležité jíst malé množství potravin vícekrát denně. Navíc takových, které jsoou bohaté na vlákninu (ovoce, zelenina, celozrnné obiloviny, luštěniny), protože pocit nasycení trvá déle a ani po malém množství takovéto stravy nepociťujete hlad.

Otázka: Dobry den, poprosim o radu, jak si poskladat jidelnicek, kdyz pracuji i na nocni smeny. Snazim se v noci moc nejist, spise jen jogurt, ovoce nebo zeleninu, ale nad ranem uz mam hlad a pak se bohuzel najim nez jdu spat... Dekuji. Autor: Aja | 1.10.2009 01:49

Blanka Sekerová : Dobrý den, skládání takového jídelníčku je velmi individuální záležitost. Velmi záleží na tom, co v noční směně děláte. Pokud je zaměstnání sedavé, množství a energetickou hodnotu stravy není dobré příliš navyšovat. Při fyzicky náročnější práci je nutný odpovídající příjem energie. V každém případě se na noční směnu (i během ní) najezte tolik, abyste nemusela jíst před spaním.

Otázka: Co mam jist abych pribral ? Je mi 18 let merim 184cm a mam 64kg... Diky za odpoved. Autor: Ajaj | 1.10.2009 02:12

Blanka Sekerová : Dobrý den, na prvním místě by bylo nejvodnější zjistit, je-li Váš současný jídelníček dostačující a pokud ne, tak které živiny Vám chybí. V 18 letech stoupá potřeba bílkovin (při sportu na cca 1,5 g/kg hmotnosti), ale i sacharidů a tuků. Doporučuji jídelníček zapisovat a následně propočítat například na www.nutriservis.cz. Zjistíte-li že přijatých bílkovin je méně, než 90 g/den, jezte více mléčných výrobků, masa, vajec. Pro dostatek energie doplňujte sacharidy (těstoviny, pečivo, rýže, brambory atd.)

Otázka: Kolikrát bych denně měla jíst, když vstávám v 05.00 hodin a chodím spát kolem 22.00 až 23.00 hodiny, 5x denně je zřejmě málo. Děkuji Autor: Dagmar | 1.10.2009 06:39

Blanka Sekerová : Milá Dagmar, rozložení jídla do celého dne, pokud takto málo spíte, je velmi individuální záležitost. Důležité je nepodceňovat příjem stravy ráno a dopoledne, kdy je Váš metabolismus účinnější a energie ze stravy je lépe využita. Následně plnohodnotný oběd a lehčí svačina, večeře a druhá večeře. Tou se rozumí jídlo, které bude konzumováno cca 3 hodiny před spaním. Tedy asi 6 denních jídel.

Otázka: Dobrý den, chtěla bych Vás požádat o radu, jak se vyhnout ukládání tuku v oblasti břicha. Jinak jsem velmi štíhlá, 42 let, jím zdravě cca 4 - 5x denně, sportuji 2x týdně (fitness, in-line brusle), vážím 70 kg, měřím 173 cm. Žiji ve velkém shonu, nedostatek energie během dne zaháním také hořkou čokoládou (cca 100 gr denně). Dále bych se chtěla zeptat, zda jsou pro organismus obecně horší potraviny s větším obsahem tuku nebo cukrů? Např. hořká čokoláda s obsahem kakaa (od 70%) má velký obsah tuků a málo cukrů, hořké čokolády s menším obsahem kakaa (cca 35%) mají méně tuků, ale více cukrů. Děkuji. Autor: SL | 1.10.2009 06:46

Blanka Sekerová : Dobrý den, místo, kde je tuk ukládán je dáno geneticky, pohlavím a věkem. Stravou není příliš možné ovlivnit místo, kde bychom tukové polštářky mít chtěly a kde ne. Někdy pomohou speciální masáže, které rozproudí lymfu a urychlí metabolismus tukové tkáně, která je masírována. Hořká čokoláda je poměrně zdravá (obsahuje antioxidanty), ale 100 g denně je příliš velké množství právě kvůli obsahu tuků a cukrů. Pokud čokoláda obsahuje hodně kakaa, tak se tam jednoduše již mnoho cukru nevejde, proto je méně sladká. Ovšem kakaový tuk nepatří mezi nejzdavější - obsahuje hodně nasycených mastných kyselin. Takže přesto, že je hořká čokoláda k mlsání vhodnější, doporučuji její příjem omezit na max. 30 g denně.

Otázka: Dobrý den chtěla jsem se zeptat od kdy je vhodné dětem začít solit jídlo a sladit. děkuji. Autor: jana | 1.10.2009 07:05

Blanka Sekerová : Dobrý den, v dětské stravě je po odstavení dostatek sodíku (který je v kuchyňské soli) i bez solení. Je obsažen prakticky ve všech živočišných potravinách. Solit tedy nezačínejte do cca 2 let dítěte, protože dětské ledviny by byly příjmem soli předěžovány. Cukr a sladká chuť je trošku něco jiného, protože i mateřské mléko obsahuje poměrně hodně mléčného cukru, tudíž chutná sladce. Sladká chuť je tedy dětem přirozená a může mít zklidňující účinky na jejich chování apod. (je to však individuální, některé hyperaktivní děti jsou po sladkém jídle ještě neklidnější) Je lepší potřebu sladkého však uspokojovat ovocem, než cukrem. Dejte pozor na dětský chrup, příjem cukru zvyšuje výskyt zubního kazu.

Otázka: jim asi 6x az 7 denne z toho sou to 2 nekdy i 3 velke jidla...podle casu kdyz sem v praci tak je to jen jedno velke jidlo ..jinak svacinky je to dobre?a piji 3 az 4 litry vody denne Autor: rambo | 1.10.2009 07:08

Blanka Sekerová : Dobrý den, Rambo. Záleží na tom, zda jste spokojen se svou tělesnou hmotností, množstvím tuku v těle, jaký je Váš zdravotní stav apod. 6 jídel denně je v pořádku. 3 - 4 litry vody také, pokud máte vyšší výdej energie (a více se potíte)

Otázka: Dobrý den, slyšel jsem, že káva dehydruje, je to pravda? Piju každý den 1 - 2 cappuccina (presso).Děkuji Autor: Standa | 1.10.2009 07:11

Blanka Sekerová : Dobrý den, o kávě se říká, že dehydruje, protože je močopudná. Pokud ale s kávou vypijete minimálně stejné množství vody (lépe dvojnásobek) nehrozí dehydrování. Rozhodně ji však nelze započítat do pitného režimu. 1 - 2 cappucina nejsou problém. Obecně by se kávy mělo pít do 3 šálků/den.

Otázka: Dobrý den, můžete mi prosím poradit rozvrh stravy, co se týče živin během dne? A dále, co je vhodné jíst před a po cvičení? Děkuji. Autor: Jana | 1.10.2009 07:17

Blanka Sekerová : Dobrý den, během dne rozkládejte stravu tak, aby větší část energie byla přijata před fyzickým výkonem, kdy ji můžete spotřebovat. Pokud cvičíte za účelem snížení hmotnosti, jezte vydatnější jíslo naposledy 2 hodiny před cvičením, po cvičení vydržte cca 30 - 40 minut nejíst, organismus je stále "rozpumpován" a rychlejší spalování energie z tuků trvá i po cvičení. Cvičíte-li hlavně za účelem zvýšení fyzikcé kondice a trénovanosti, najezte se hned po cvičení - doplníte tak lépe vyčerpané zásoby glykogenu ve svalech. Dobré jsou sacharidové potraviny - banány, pečivo, těstoviny atd.

Otázka: Dobry den, mohla bych se zeptat - uz jsem nekolikrat zkousela jist 5x az 7x denne, jak se doporucuje, ale vzdycky mi prislo, ze jsem strasne precpana, navic jsem cely den musela myslet jen na jidlo a behem dne bohuze nastanou situace, kdy clovek proste jist nemuze, ani kdyby sebevic chtel. Naprosto mi vyhovuje jist jen 3x denne. Je to tak v poradku? Autor: lily of the valley | 1.10.2009 07:26

Blanka Sekerová : Dobrý den, pokud Vám vyhovuje jíst 3x denně, netrpíte nadváhou, poruchami trávení či vyprazdňování, hladem či nespavostí, zůstaňte u tohoto návyku bez sebemenších pochybností. Doporučení jíst 5x - 6x denně jsou obecná a platí zejména pro lidi s nadváhou, kteří se snaží hubnout vynecháváním jídla nebo pro další osoby, kterým příjem stravy ve velkých porcích činí problémy. Zaměřte se pouze na to, aby jídlo bylo plnohodnotné (obsahovalo všechny živiny) a mělo nízký glykemický index. To znemená, že bude déle tráveno a pocit sytosti Vám vydrží do dalšího jídla. Nízký GI má zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné obiloviny (měří se jen u sacharidových potravin).

Otázka: Dobrý den,chtěla bych se zeptat,jak dlouho musím jezdit na rotopedu,abych začala likvidovat podkožní tuk.případně do jakého sportu se zapojit.Je mě 50 let a mám před operací kyčle.Děkuji,přeji hezký den. Autor: medula | 1.10.2009 07:45

Blanka Sekerová : Dobrý den, záleží na trénovanosti. Obecně se tělesný tuk u méně trénovaných jedinců začne spalovat po 25 - 30 minutách aerobní tělesné aktivity. To znamená, že Vaše tepová frekvence se má pohybovat kolem 80% Vašeho maxima. Maximum je 220 - věk. U Vás tedy 170 tepů/min.

Otázka: Dobrý den, můj jedenáctiletý syn odmítá ráno snídat. Vypije hrnek kakaa a pak u něho musím sedět, aby snědl aspoň 2 housátka koláče nebo čehokoliv jiného. Mám ho nutit nebo to vzdát? Svačinu ve škole sní i oběd. Děkuji. Autor: hanka | 1.10.2009 07:49

Blanka Sekerová : Dobrý den, je dobře, že se snažíte syna přimět k snídání. Zkuste k snídani zařadit něco úplně netypického, co by Vám Váš syn sám pomohl vybrat. Můžete zjistit, že mu bude vyhovovat ovesná či krupicová kaše nebo tousty se sýrem, šunkou. Časově to je asi náročnější, ale snídání nevzdávejte! Držím palce.

Otázka: Dobrý den, v jogurtech jako je Activia a podobných reklamní trhácích prý vůbec živé jogurtové bakterie nejsou. Jaké jogurty je obsahují.? Děkuji Autor: mína | 1.10.2009 07:51

Blanka Sekerová : Dobrý den, veškeré jogurty, které na obalu uvádí, že jsou jogurty, musí obsahovat jogurtové kultury. Zákon o obalech nepovoluje takto nazývat jiný v¨ýrobek. Activia rozhodně obsahuje živé bakterie, navíc obsahuje speciální kmeny, které přežijí kyselé prostředí v žaludku a jsou pak prospěšné v tlustém střevě.

Otázka: Dobrý den, je pravda, že ananas pod?poruje hubnutí? Kdy a kolikrát denně se má jíst, aby se jeho účinek projevil. Dík za odpoved. Autor: tereza | 1.10.2009 07:53

Blanka Sekerová : Dobrý den, ananas obsahuje bromelain, což je enzym, který podporuje štěpení a spalování tuků. Tento efekt má však pouze čerstvý syrový ananas, rozhodně ne ananasový džus, různé přípravky, nápoje v prášku apod. Účinnost je dána množstvím, které ale nelze přehánět, protože kromě enzymů je ananas zdrojem cukru, který naopak vede k přibírání na váze.

Otázka: Jím ráno, pak jednou přes den (oběd nebo co kanelář dá) a pak večer, klidně až v osm, dřív to nastihnu...to asi není ideální režim. Co byste mi poradila? Děkuji Autor: sabina | 1.10.2009 07:55

Blanka Sekerová : Dobrý den, Sabino, máte pravdu, že to není ideální. Pokuste se jídlo nosit v kabelce, mít ho v zásuvce psacího stolu (jablko, banán, müsli tyčinka, jogurt) a kdykoliv pocítíte hlad, něco z toho snězte. Není to sice plnohodnotná svačina, ale stále lepší řešení, než do večeře hladovět.

Otázka: Dobrý den, co je to L casei imunitás, který prý zázračně působí v Activii nebo Actimelu od Danone...prý je to nesmysl, který neexistuje. A lactobacilus v těhle jogurtech prý vůbec není...tak co tam je tak zázračného??....dík za odpoved Autor: hanka | 1.10.2009 07:59

Blanka Sekerová : Dobrý den, je to kmen bakterií, které jsou odolné proti kyselině chlorovodíkové obsažené v žaludku. I ostatní bakterie mají pozitivní vliv na střevní mikroflóru, bohužel je jich však mnoho v žaludku zničeno. L casei imunitas je obchodní značka těchto bakterií, protože byly výrobcem "vyšlechtěny" za tímto účelem.

Otázka: Dobrý den, ráda bych se zeptala co a kolik jíst při přípravě na Maraton který chci běžet v květnu 2010.Potřebuju sundat nejméně 5 kg tuku. 80kg/172 cm/35 let(2 děti). Trénuji 5x-6x týdně běh + posilovna cca 10-12 hodin týdně. Děkuji s pozdravem Veronika. Autor: Veronika | 1.10.2009 08:00

Blanka Sekerová : Milá Veroniko, na tuto otázku není lehké odpovědět stručně. Obecné zásady redukční diety zkuste aplikovat do svého tréninkového plánu tak, aby neměly vliv na výkonnost. Tzn. jezte po cvičení, aby se doplňovaly zásoby glykogenu ve svalech, ale jezte potraviny s nízkým obsahem tuku, ve dnech, kdy netrénujete jezte lehčí stravu s nízkým glykemickým indexem. Doporučuji Vám poradit se s nutričním specialistou. Poradí Vám například na www.forsapi.cz v poradně výživy - můžete se sejít s terapeutem osobně a nechat si sestavit individuální jídelníček dle tréninkového plánu.

Otázka: Jak zhubnout, když pracuji na nepravidelné směny,tzn. 1 den 12 hodin přes den,2.den 12 hodin v noci,potom volný den.Nemohu zachovávat pravidelný režim. Autor: betty | 1.10.2009 08:05

Blanka Sekerová : Milá Betty, podobná otázka zde již byla zodpovězena. Váš režim musí být naprosto individuální, hlavně takový, abyste neměla hlad před spaním. Nesnažte se v noci hladovět.

Otázka: Dobrý den, chtěla bych se zeptat co jíst a za jak dlouho po cvičení. Cvičení mi končí o půl šesté, další den o půl sedmé. Domů se dostanu víc jak za hodinu. Spát chodím před desátou. Zkoušela jsem jen ovoce nebo jogurtové mléko. Nevím jestli je to dobře. Děkuji za odpověď Autor: slivovicka | 1.10.2009 08:09

Blanka Sekerová : Dobrý den, záleží na tom, zda chcete cvičením a stravou zhubnout, či naopak. Pokud hubnete, najezte se až doma, cca 40 minut po skončení cvičení. Ovoce nebo jogurtové mléko není špatné. Dobrá je kombinace obojího (potřebujete jak sacharidy - ovoce, tak bílkoviny - jogurt).

Otázka: Dobrý den, mám velký problém se zorganizováním jídla. Potřebovala bych snížit váhu (bohužel zdraví mi nedovolí "divoce" sportovat), a tak se snažím omezit příjem jídla. Pravidelně kolem půl 7 snídám (chleba či rohlík s máslem, rajče či papriku), svačím jogurt či ovoce, oběd (cokoliv na co mám chuť) a zase svačina a kolem 6 či 7 večerní lehčí večeře (chodím spát okolo 23.00). Hubnout se mi však nedaří, občas mívám hlad a ba naopak si připadám ještě nafouklejší. Poradila by jste mi, prosím, jak bych měla správně postupovat aby se mi podařilo pár kilo shodit a hlavně nehladovět ? Děkuji za odpověď. Autor: enka | 1.10.2009 08:14

Blanka Sekerová : Dobrý den, Váš jídelníček vypadá na první pohled zdravě (pokud si domyslíme zdravý oběd), ale je možné, že Vám v něm chybí bílkoviny. Například u snídaně si na pečivo nemažte máslo, ale Lučinu linie, sýr Cottage apod. Jogurt k svačině je správně. Oběd by měl obsahovat maso nebo jiné plnohodnotné bílkoviny (nízkotučné sýry, ryby) a velkou porci zeleniny. Pocity nafouklého břicha bývají zaviněny nedostatkem vlákniny (zelenina, ovoce), tekutin a kysaných mléčných výrobků.

Otázka: Prosím o vzor jídelníčku při hubnutí na jeden den.Děkuji. Autor: kopretina | 1.10.2009 08:20

Blanka Sekerová : Dobrý den, velice orientačně: Sn: Jogurt. Ovesné vločky. Jahody Přesn: Knäckebrot. Cottage. Rajče, Ob: Rajská polévka. Zapečené filé se zeleninou (jako příloha) Sv: Tvarohová pomazánka. Paprika. Knäckebrot. Več: Zapečený lilek. Brabory. Množství dle požadované rychlosti redukce (a dalších znaků) poraďte se na www.forsapi.cz, doporučí Vám nutriční terapeutku v místě Vašeho bydliště, která Vám může jídelníček sestavit na míru.

Otázka: Mám trochu jiný problém. JAK PŘIBRAT (150cm , 40kg ).Snídám pravidelně (1 - 2 rohliky + na co mám zrovna chuť (sýr,klobás,vejce,bokovina ...... ),mléko nebo bílá káva.Obědy vaříme denně.Večeře buď od oběda nebo podobně jako snídaně.Přes den si dám ještě 2x svačinku a to pojídání mimo ani nekomentuji.Žádnou dietu sem nikdy nedržela.Jím ráda a o sladkém ani nemluvím. Autor: Dadi | 1.10.2009 08:32

Blanka Sekerová : Dobrý den, jídla je dostatek, zkuste přidat pohybovou aktivitu. Ano, čtete správně, pohyb, pokud nebude přespříliš intenzivní, zefektivní využívání energie (připraví organismus na výdej energie a naučí se s ní správně hospodařit), vybudujete svalovou hmotu, která objem Vašeho těla také zvětší. Navíc vypadá mnohem lépe, než tuk :-)

Otázka: Dobrý den, chtěla bych Vás požádat o radu, zda byste mi doporučila nějaký účinný způsob hubnutí (zejména břicha). Od té doby, co jsem nastoupila do zaměstnání (sedavé), jsem přibrala hruba 3 kg, které se mi nedaří shodit zpět. Cvičím pravidelně 2x do týdne po 60 minutách jumping a mimo to jsem i hodně vytížená mimo zaměstnání, tudíž nejím pravidelně. Děkuji Vám za odpověď a přeji pěkný den Autor: Michaela | 1.10.2009 08:36

Blanka Sekerová : Dobrý den, nevím, jak vypadá Váš jídelníček, ale zkuste omezit přílohy a místo nich si dávat zeleninu. Jak čerstvou, tak tepelně upravenou. Zelenina by měla být součástí každého denního jílda (případně ovoce). Nezapomínejte na pitný režim, pijte v průběhu celého dne. Jumping je bezva, zkuste k němu přidat i jinou pohybovou aktivitu - posilování, plavání, aby byla trénována celá postava rovnoměrně.

Otázka: Dobrý den, jak by mělo být jídlo během dne množstevně rozvrženo.. Myslím tím, kolik sníst poměrově na snídani, svačinu, oběd, atd.. Děkuji Autor: neznalá | 1.10.2009 08:38

Blanka Sekerová : Dobrý den, snídaně s přesnídávkou mají tvořit asi 40% přijaté energie, oběd 30 %, svačina s večeří 30% energie. Abyste zjistila, kolik energie denně sníte (a v kterých jídlech), je dobré jídelníček propočítat. Zkuste www.nutriservis.cz

Otázka: Dobrý den, Je mi 34 let a poslední rok jsem přibrala téměř 7 kilo, mám ráda zdravé věci, ale obvykle večer mě chytá tzv. vlčí hlad a jím hodně sladké a vše možné! Potřebovala bych cca 4 kg zhubnout a hlavně vědět, jak zahánět chuť na sladké a jídlo večer u televize :-( a přejídání. Příklad stravování (snídaně - chléb s máslem a bílá káva, čaj, svačina - jablko, oběd - salát nebo něco lehkého, svačina - ovoce, sušenky, káva, večeře - rohlík se sýrem, zelenina a pak už to jede - jogurty, ovovce, tatranky, chipsy, zmrzlina - prostě co najdu, to sním) :-( pak je mi i špatně :-( Děkuji :-) Autor: peko | 1.10.2009 08:42

Blanka Sekerová : Dobrý den, Váš jídelníček opravdu není ideální. Pravděpodobně je chudý na bílkoviny (maso, vejce, mléko, sýry...) Sice nějaké jíte, ale v poměru k ostatním živinám - škrobům, cukru a tukům je to málo. Doporučuji začít pravidelně cvičit, je to nejlepší lék na večerní vyjídání ledníce. Cvičením vyloučíte endorfiny, budete štastná i bez tatranky a navíc Vám ji bude líto sníst, když jste hodinu před tím tuk z minulé tatranky likvidovala pohybem. Uvidíte, že to funguje. Jakékoliv cvičení. Držím palce.

Otázka: dobrý den, jaké potraviny jsou vhodné při zažívacích a žaludečních potížích? Opakovaně se mi vrací nechutenství a potíže s žaludkem, a následné migrény. Jakých potravin se vyvarovat a jaké upřednostňovat? děkuji za odpověď. Autor: milena | 1.10.2009 08:53

Blanka Sekerová : Dobrý den, rozhodně doporučuji poradit se s lékařem, který vyloučí nějaké vážnější poškození trávícího traktu. Pokud jsou Vaše problémy způsobeny nevhodným výběrem stravy, zkuste (i do doby, než navštívíte lékaře) jíst tzv. šetřící stravu. Lehce stravitelnou, bez hrubé vlákniny (slupky, semínka) dobře tepelně upravenou. Jezte pravidelně, v klidu. Vyvarujte se příliš horkých a ledových potravin, pikantních a smažených jídel.

Otázka: Dobrý den. V 47 letech jsem přestala po 30 letech kouřit. V té době jsem vážila cca 65 kg (stabilně) a měřím 165. Uplynul rok a já nyní vážím přes 90 kg. Přestala mi fungovat správně štítná žláza (užívám Letrox 50 už půl roku), pravidelně snídám, pokud to lze pravidelně obědvám. Mám ráda zeleninu i ovoce. Příjem potravy jsem snížila, nemám ani pocit hladu, přesto jde váha stále pomalu nahoru. Začínám mít i jiné obtíže spojené s nadváhou -vysoký tlak, bolesti zad, nohou,atd. Psychycký dopad tohoto stavu je samozřejmě také velmi negativní, jsem z toho nešťastná. Existuje nějaká pomoc? Vyšetření, zda nemám v nepořádku jetšě třeba něco dalšího mimo št.žlázy,nějaké hormonální vyšetření? Ráda bych se dostala váhově pod 70 kg. Děkuji za odpověď a přeji hezký den. Iva Autor: Iva | 1.10.2009 08:55

Blanka Sekerová : Milá Ivo, ve Vašem případě je třeba komplexní péče nutričních terapeutů a lékaře. Zeptejte se Vašeho lékaře, jaké pracoviště Vám doporučí. V Praze je to například Oddělení klinické výživy ve Fakultní Thomayerově nemocnici.

Otázka: Přeji hezký den a mám dotaz. Nejméně 20 let jím pouze 3x denně ( středně velkou porci snídám, v poledne i večer jím mírně nadprůměrně).Někdy si dám mezi jídlem ovoce, či zeleninu. Vyhovuje mě to, mám dlouhodobě stálou váhu. Přesto stále slyším, že bych měl jíst menší porce víckrát za den. Děkuji za odpověď. Autor: Miroslav | 1.10.2009 08:59

Blanka Sekerová : Milý Miroslave, pokud jste zdráv, máte přiměřenou hmotnost a jediné, co Vás trápí je toto doporučení, nenechte se zneklidnit. 3 porce jídla denně jsou zcela v pořádku, pokud jíte pravidelně, nemáte hlad ani jiné problémy s příjmem stravy. Také Vám přeji hezký den.

Otázka: Dobrý den, můj dotaz bude možná zajímat většinu vysokoškoláků. Kvůli přeplněnému semestru budu mít v týdnu jen jednou čas na vydatný oběd, v dalších dnech na to mám obvykle 15 minut. To samé s večeří - buď 15 minut nebo jídlo až kolem 19:00 nebo dokonce 20:00 (doma). Snídaně brzy ráno doma. Chtěla bych Vás požádat o radu, jak nejlépe zvládnout svůj jídelníček, nechtěla bych skončit na rohlíkách nebo oschlé pizze k obědu... Autor: Helča | 1.10.2009 09:02

Blanka Sekerová : Dobrý den, Helčo. Pokuste se i během 15 minut stihnout sníst něco, co se dá považovat za kvalitní pokrm. Ideální je polévka. Při hladu s sebou noste cereální sušenky, ovoce, zeleninu, müsli. Dobré je večer si připravit do plastové krabičky těstovinový salát nebo jiný chutný a zdravý pokrm, který se dá snízt studený. Přeji úspěšné studování.

Otázka: Dobrý den, je vhodné používat klystýr, i když nemám v plánu hubnout. Autor: blanka | 1.10.2009 09:02

Blanka Sekerová : Dobrý den, klistýr není vhodné používat kvůli drastickému zásahu do střevní mikoflóry, kterou ničíte. Její obnovení může trvat i několik týdnů.

Otázka: Dobrý den, snídám většinou tmavé pečivo, jím ho i během dne. Nevím však, jak poznám pečivo skutěčně ´tmavé´od obarveného karamelem. To myslím hlavně na nebalené pečivo, tj. housky, dalamánky atd. Děkuji Autor: DM | 1.10.2009 09:08

Blanka Sekerová : Dobrý den, celozrnné pečivo (nejen tmavé) obsahuje kousky semínek, slupek obilovin.

Otázka: Dobrý den, manžel pracuje jako řidič v pekárně a za 10 let přibral 20 kg. Vstává v 1.00 a domů přichází kolem poledne a většinou si ještě zdřímne. Jak by měl vypadat jeho jídelníček? Má jíst oběd, když si potom jde lehnout? Děkuji Autor: JD | 1.10.2009 09:20

Blanka Sekerová : Dobrý den, jíst by měl tak, aby se nemusel najíst před spaním. Je to velmi individuální. Rozhodně je dobré se najíst před směnou. Oběd nechť jí manžel po odpočinku. Následovat by měl nějaký sport či alespoň procházka či fyzická aktivita jako práce na zahradě apod.