Zelená barva je na tom, pokud jde o dvojí efekt, podobně jako červená.
Na jedné straně jde o barvu "zdravou", evokující přírodu a svěžest. Zelená probouzí pocit rovnováhy, klidu a sounáležitosti s přírodou. Díky zelené barvě organismus regeneruje a nabírá sílu, což ke stravování přirozeně patří. Navíc váš apetit podpoří zdravým způsobem.
Zelená barva však není ideální pro kuchyňský interiér. Jednak může navodit pocit přílišné sterility (připomeňme si zelené prostory nemocničních chodeb), jednak se například zelené závěsy nebo ubrus mohou nežádoucím způsobem odrazit na potravinách. Třeba u masa by odraz zelené barvy mohl působit obzvlášť negativně.
Zelená barva jinak dobře v interiéru ladí s přírodním dřevem a bílou barvou.