Úprava jídelníčku a dodržování určitých pravidel je u pacientů s cukrovkou nutná, což ale neznamená, že si nemocný už nikdy nepochutná na svém oblíbeném jídle. Primární u diabetického stravování je vyhýbat se jednoduchým cukrům, ale například sladké plody ovoce si i "cukrovkář" dopřávat může.
Zásadní v tomto případě je udržet si zdravé množství přijatých cukrů za den. Strava diabetiků by měla být především vyvážená, pacienti přijímají cukry v naprosté většině v podobě příloh (z brambor, rýže nebo pečiva).
Omezení se tak týkají zejména velikosti a četnosti porcí. Důležitá je také pestrost stravování, způsob přípravy a samozřejmě i kvalita potravin.