6. mýtus: Bílkoviny jsou pro diabetika zdravější než sacharidy
- Bílkoviny patří k nezbytným živinám (stejně jako sacharidy a tuky) a tvoří základ veškerých částí lidského těla. Nemocní mají proto často tendence nahrazovat příjem "zakázaných" sacharidů naoko zdravějšími bílkovinami. Nic se ale nemá přehánět, protože i příliš vysoké množství přijatých bílkovin může být škodlivé. Zbytečně přetěžované budou v tomto případě ledviny a existuje i reálné riziko konzumace nadbytečného množství tuků (spolu s bílkovinami).
- Základem léčby cukrovky je vyvážená strava obsahující všechny základní živiny, tedy i dobře zvolené sacharidy. Se sestavením jídelníčku pomáhá nemocným diabetolog či výživový specialista.
