reklama

Co jste nevěděli o kávě: Balzac jí vypil i 60 šálků denně a dříve se jedla

Latte Art jako umělecký obor

Latte Art je novodobý umělecký obor a kávový "sport", ve kterém se konají nejrůznější soutěže, a dokonce i mistrovství světa. Jde o způsob zdobení kávové pěny, který vznikl nezávisle na sobě v mnoha zemích, za kolébku se však považuje Itálie. Umění spočívá v nalití mléčné pěny do espressa tak, aby na povrchu kávy vytvořila obrazec. Existují dvě základní techniky a v rámci obou vznikají vskutku obdivuhodná voňavá dílka.

Další zajímavé články

reklama
reklama
reklama