reklama

Botulismus

Botulismus je otrava botulotoxinem produkovaným anaerobní bakterií Clostridium botulinum, které se líbí zejména ve střevech, půdě, nebo také v nesprávně zavařených konzervách (masových i zeleninových).

Druhy botulismu

Potravinový typ vzniká v případě, že se bakterie dostane z potravy do střev.

Raný botulismus se nazývá v případě, pokud se bakterie dostane do rány.

Kojenecký botulismus vzniká ve střevech kojenců, kde se mohou začít rozmnožovat i spóry bakterie, které u starších jedinců ničí kyselina v žaludku.

Botulotoxin je velmi silný neurotoxin způsobující poruchu nervových vzruchů, což vede k dočasnému ochrnutí svalstva. Otrava může být smrtelná v případě, že dojde k ochrnutí dýchacích svalů.

Botulismus - příznaky

obrna svalů (od hlavy směrem dolů), polykací potíže, zhoršené vidění, neschopnost správně artikulovat, zácpa, porucha močení, porucha dýchání

reklama
Doporučené recepty
    reklama