Máte mlsný jazýček? Milujete tiramisu? Přinášíme jednoduchý recept na tuto italskou dobrotu.

Co budete potřebovat?

500 g Mascarpone
5 lžic cukru krupice
5 vajec
4 cl Amaretta (mandlový l
Šálek silné černé kávy
1 pytlík Savoiardi nebo cukrářských piškotů
Hořké kakao na posypání

Jak na to?

Žloutky se vyšlehají s cukrem do pěny a z bílků ušleháme sníh. Mascarpone se poté vyšlehá s pěnou ze žloutků a nakonec se pomalu přidá sníh. Vedle namáčíme piškoty do kávy smíchané s Amarettem. Jak naskládat ingredience do formy? Střídáme vrstvu piškotů a krém. Krémová vrstva by měla být poslední a následně posypána kakaem. Potom nechte asi na dvě hodiny uležet v lednici.