Německo
Podobně jako u nás si v Německu rádi pochutnají na rybě, ale nejen na kaprovi. Oblíbená je i štika nebo candát. Ještě oblíbenější než ryby jsou však husa nebo kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem s jablky a slaninou. Populární je pak konšelská mísa, která se skládá z kousků vepřové pečeně, kachny, husy, krůty, uzeného masa a ze smetanových klobás. Nikde na stole nesmí chybět vánoční máslová štola s rozinkami, mandlemi a kandovaným ovocem.
