Ačkoli mnozí z nás rádi připravují svým nejmilejším všelijaké pečené pochutiny, někdy se prostě stane, že nálada a chuť něco dobrého upéct prostě chybí. Vyplatí se tedy mít mezi recepty v kuchařce také jednodušší recepty, jejichž příprava není náročná jak na přípravu, tak na potřebné ingredience. Přesně takové jsou malé kulaté pečené sušenky, kterým říkáme cookies.

Malé roztomilé sušenky

Cookies patří obecně mezi nejoblíbenější pečené cukrovinky. Jsou základem každého pečení, a to především díky své jednoduchosti.

K přípravě takových domácích cookies není třeba dlouhý seznam, co určitě nezapomenout nakoupit. Stačí totiž, abyste doma měli polohrubou mouku, kypřící prášek, vejce, cukr, kvalitní rostlinný tuk a špetku soli. A to, jaké přesně cookies upečete, záleží už jen na tom, co se skrývá ve vaší spíži.

Nápaditosti se v tomto případě meze nekladou, můžete je upéct sladké, slané, s ovocem, s čokoládou nebo prostě s tím, na co máte chuť.

Kde se vlastně vzaly?

O vzniku cookies existují různé historky, které se vážou na různé situace a místa. Nejznámější je však ta, která se váže k osidlování Ameriky holandskými osadníky na začátku 18. století.
Cookies vznikly vlastně náhodnou. První záměr využití malých kulatých placek spočíval v tom, že byly testovacími vzorky, zda byla pec či trouba správně rozpálená. Z těchto testovacích vzorků se však brzy nato stala pochutina, která postupem let dobyla téměř celý svět.

Foto: komerční sdělení

Jak je tomu dnes?

Cookies se nejprve šířily v zámoří a v anglosaských zemích, jejich chuť a jednoduchá příprava však postupem doby začala oslovovat čím dál tím víc hospodyněk a kuchařů po celém světě. Během posledních dvou set let se vyvinulo nejvíce druhů a receptů na cookies. Je jich opravdu pestrá paleta. Od základního dělení na sladké a slané je pak možné potkat opravdu širokou škálu příchutí. Cookies však nejsou obyčejným koláčkem, jehož chuť je originální.

Cookies jsou také dokonalým dárkem od srdce, který vždy potěší. O tom svědčí i dárkové dózy a krabičky, které slouží na uskladnění cookies. Nejrůznější motivy na těchto krabičkách lze využít pro každou situaci, pokud chcete udělat druhému radost.

Recepty

V dnešní době existuje opravdu nespočet receptů na všechny možné druhy cookies. Modifikace receptů záleží na aktuální situaci, na co právě máte chuť. Ovšem ty první, originální holandské, se neustále používají a tvoří základ cookies receptů.

Inspiraci na nejrůznější recepty a tipy na cookies můžete také najít na www.milujemecookies.cz. Každý si na tomto zajímavém webu vybere recepty na takové cookies, které ho právě osloví.