Zdravé recepty pro posílení imunity: Co budete vařit o víkendu vy?

Jarní salát s brusinkami a ořechy

Ingredience na salát:

• 2 hrsti mixe salátů
• 2 ks ředkviček
• 4 lžíce brusinek (například Hamé)
• 1 lžička dijonské hořčice
• Hrst vlašských ořechů
• 50 g sýru feta
• 3 lžíce olivového oleje

Ingredience za zálivku:

• 3 lžíce olivového oleje
• 3 lžičky brusinek Hamé
• 1 lžička dijonské hořčice
• sůl
• čerstvě mletý pepř

Postup

1. V misce si smícháme všechny ingredience na zálivku.
2. Přidáme do ní lístky salátu a na plátky nakrájenou ředkvičku a promícháme.
3. Salát naservírujeme do hlubokého talíře, posypeme čtvrtkami vlašských ořechů, sýrem feta.
4. Dozdobíme malými lžičkami brusinek.