BLÍŽENCI (22. 5. - 21. 6.)

Ingredience:

• 1 květák
• 6 brambor
• 1 bílý jogurt
• 100 g netučného sýru
• 200 g šunky
• 1 vejce
• 1 lžíce strouhanky
• 1 lžíce oleje
• pažitka nebo jiné zelené bylinky
• muškátový květ
• drcený kmín
• pepř a sůl

Babiččin květák

Postup:

1. Květák a brambory uvařte v osolené vodě do poloměkka.
2. Květák rozdělte na malé růžičky, brambory nakrájejte na kostičky.
3. Oboje promíchejte s pokrájenou šunkou, kořením a zelenými bylinkami.
4. Směs urovnejte do formy vymazané trochou oleje a vysypané strouhankou.
5. Zalijte jogurtem, ve kterém jste rozšlehali vejce.
6. Nakonec posypejte na hrubo strouhaným sýrem a dejte zapéct dozlatova.