Menu plné vášně: Valentýnské pokrmy s afrodiziakem, od předkrmu až po sladkou tečku

Dezert: Kokosovo-ovocný raw dort

Ingredience

Na korpus

• 3 šálky kešu ořechů (přes noc namočených ve vodě)
• ½ šálku datlí 
• ½ šálku agávového sirupu 
• ¾ šálku kokosového oleje (například Biolinie)

Náplň

• ½ šálku kešu oříšků
• ¼  šálku vody
• ¼ šálku kokosového oleje
• 2 polévkové lžíce agávového sirupu 

Postup

1. Připravte si rozevírací dortovou formu o průměru 23 cm. Vyložte ji pečlivě pečícím papírem.
2. Suroviny na korpus rozmixujte v mixéru, tak aby směs zůstala hrubší, nebyla úplně jemně rozmixovaná.
3. Vzniklou směs rozetřete do formy na pečicí papír a lžící do rovna uhlaďte.
4. Poté v mixéru rozmixujte všechny suroviny na náplň. Tentokrát do zcela jemné a hladké konzistence. Vzniklý krém rozetřete na korpus.
5. Dejte alespoň na 2 hodiny chladit do lednice. Pak dort ozdobte ovocem.