Kuře pečené na ananasu (4 porce)
Ingredience
- 1 kuře
- 2/3 hrníčku vody
- 500 g ananasu
- 2 lžičky koření (paprika sl. popř. ostrá, pepř, bylinky)
- 2 lžičky himalájské soli
- špetka muškátového oříšku
Postup
- Kuře důkladně omyjeme, okořeníme, vložíme do zapékací misky, podlijeme vodou.
- Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů s víkem.
- Kuře během pečení průběžně poléváme.
- Přibližně po jedné hodině víko sundáme, položíme dnem na dřevěné prkénko a dáme do něho ananas, kuře přendáme do víka a dáme ještě zapéct na 30-45 minut.
Tip: Lze udělat jen jednu porci a jedněch prsou a 2-3 plátků ananasu na grilovací pánvi.