Každá rodina má svoje oblíbené recepty, které jsou sázkou na jistotu. V nabitém programu není zkrátka čas na experimenty. Pokud ale chcete vyzkoušet něco nového, máme pro vás tip.

Šunkové muffiny máte za chvíli na stole. Jejich příprava je rychlá, nenáročná a oceníte ji i tehdy, stravujete-li se v duchu paleo nebo keto diety. Muffiny doporučujeme podávat se zeleninovým salátem.

Co budete potřebovat:

• 0,5 kg nakrájené kvalitní šunky (vyzkoušejte například Váhalovu Šunku nejvyšší jakosti, která má velké plátky)
• 250 g strouhaného sýru čedar
• 10 vajec
• 1 svazek lahůdkové cibulky i s natí
• na dochucení sůl a pepř, pečící plech na muffiny

Prohlédnout grafiku Grilovaný sýr v bůčkovém kabátku a další letní recepty, které si zamilujete

Postup:

• Předehřejte troubu na 180 °C.
• Vystříkejte pečící plech na muffiny sprejem na pečení nebo vymazejte máslem.
• Do každé formy jednotlivě vložte šunku tak, aby vytvořila obal.
• Do spodní části každého pohárku muffinu přidáme lžíci strouhaného sýru čedar.
• Ve středně velké misce rozšleháme připravená vejce.
• Nakrájejte najemno lahůdkovou cibulku, přidejte sůl a pepř dle chuti.
• Do každého pohárku šunky na pečícím plechu pro muffiny vlijte pár lžic vaječné směsi.
• Vložte pečící plech do trouby a pečte zhruba 20-25 minut.
• Po upečení pomocí vidličky jemně odeberte každý šunkový muffin a servírujte na talíř.