Cuketová pomazánka

Ingredience

• cottage sýr (například bezlaktózový Cottage Cheese Meggle)
• 4 střední cukety, oloupané a nakrájené
• 3 stroužky česneku
• šťáva z limetky
• 3 lžíce pasty tahini 
• 1 čajová lžička kmínu
• 1/4 šálku čerstvých listů koriandru
• sůl
• čerstvý drcený černý pepř
• olivový olej
• sladká červená paprika na ozdobu
• lístky koriandru na ozdobu

Postup

1. V mixéru umixujte dohladka Cottage Cheese, cukety, česnek, limetkovou šťávu, pastu tahini, kmín, koriandr, sůl a pepř. Pro zjemnění přidejte pár kapek olivového oleje.
2. Před podáváním posypte paprikou a ozdobte několika lístky koriandru.