Grilovaný sýr v bůčkovém kabátku a další letní recepty, které si zamilujete

Jogurtové sušenky

Co budete potřebovat:

• 250 g polohrubé mouky
• 80 ml mléka
• 140 g Skyr borůvka
• 80 g másla
• 1 prášek do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 1/2 lžičky soli
• špetka mleté skořice

Postup

1. Smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a jednou sodu.
2. Poté přimíchejte máslo a dobře zpracujte. Nakonec přidávejte mléko a borůvkový Skyr, dokud těsto není kompaktní.
3. Odpočinuté těsto vyválejte na centimetrovou výšku a vykrajujte s něj kulaté tvary.
4. Zbylé těsto smíchejte a postupujte pořád dokola, dokud není všechno přeměněná v kolečka.
5. Před pečením vždy sušenky jemně posypte mletou skořicí. Pečte v na dvě stě stupňů předehřáté troubě asi 10 minut, dokud nebudou sušenky zlaté.
6. A příště můžete s receptem kouzlit! Například do použijte variantu neochuceného jogurtu, přidejte kari, nebo sezamové semínko.