Iris Apfel s manželem v roce 2015
Příběh její životní lásky se četl jako pohádka: za svého nejlepšího přítele a životního partnera Carla Apfela se provdala již v roce 1948 a byli spolu až do jeho smrti v roce 2015, přičemž spolu pracovali, hodně cestovali, a jak se zdá, notovali si i po módní stránce.
"Především se musíte mít rádi. Vášeň brzy vyprchá, je dobré ji mít, ale myslím, že ve vztahu byste měli být především přátelé," reflektovala svůj vztah před rokem. "A pak si myslím, že byste oba měli mít smysl pro humor. To je ten nejmocnější nástroj, humor."