Elixír mládí konečně objeven. Je to káva, hlásí vědci

Washington - Máte špatné svědomí kvůli přílišné konzumaci kávy? Buďte v klidu a honem si uvařte další šálek, vzkazují vědci a vysvětlují, že čím více kávy vypijete, tím více svému tělu prospějete. Své závěry přitom opírají o dosud nejrozsáhlejší studii souvislosti mezi spotřebou kávy, tedy především v ní obsaženého kofeinu, a předčasnou úmrtností.

Obecně se má za to, že umírněná konzumace (tři šálky denně) zdravému člověku neuškodí. Čtrnáct let trvající výzkum vedený odborníkem na výživu amerického Národního onkologického institutu Nealem Freedmanem však naznačuje, že vyšší než doporučená konzumace kofeinu nejenže neškodí, ale naopak prospívá. Zdá se dokonce, že platí nepřímá úměra - čím více kávy vypijeme, tím menší je riziko, že zemřeme předčasně.