Objevili jej náhodou televizní producenti
Hvězdu Jamieho Olivera rozpoznali televizní producenti v restauraci The River Cafe. Ta byla součástí dokumentu na kanále BBC a Oliver byl jen jedním ze zaměstnanců, kteří se v dokumentu objevili. Ihned bylo jasné, že v tomhle mladíkovi je něco víc. První show Naked Chef odstartoval už ve dvaceti letech a udělal tak vír v televizním průmyslu. Na obrazovky se do té doby dostávaly hlavně osobnosti, které už nějakou dekádu v této branži strávily.