Miluje hru na bicí
"Když jsem ho poprvé potkala, hrál v kapele na bicí a to bylo to, co mě dostalo. Pozval mě na svůj koncert a pak jsme spolu jeli autobusem domů a už to bylo," svěřila se v časopise Hello jeho žena Jools Oliverová. Na střední škole založil se svými kamarády kapelu Scarlet Divison, a i když se od té doby věnoval spíše vaření, láska pro bicí mu zůstala.