Jsou výživová doporučení pro těhotné podložená?
Velké množství bezpečnostních doporučení pro těhotné ženy podle Spectora vychází z minimálních, pokud vůbec nějakých vědeckých důkazů, čerpá z dojmů a často si protiřečí. Pokud jde o potraviny, kterým je třeba se vyhýbat, ty se v jednotlivých zemích velice liší. "Téměř všechny ženy, se kterými jsem mluvil, mi řekly, že se po celou dobu těhotenství vyhýbaly syrovým rybám a sushi, aby omezily riziko infekce. Naopak většina výživových doporučení aktivně vybízí ke konzumaci ryb (především těch tučných) v průběhu těhotenství, i když ta francouzská radí vyhýbat se uzenému lososu a pstruhu," uvádí Spector.
