Aby se vůně rozvinula
- Jde o tradiční pohyb, kdy (obvykle sklenici s nalitým vínem) vezmete a krouživým pohybem lehce rozvlníte její obsah tak, aby se tekutina "roztančila" po stěnách sklenky.
- Dělá se to proto, aby se do nápoje snadněji dostal kyslík, díky kterému se snadněji rozvine specifická vůně nápoje.
