Původní cukroví mělo kulatý tvar
Sladké cukroví mnoha tvarů, barev a vůní nemá příliš hlubokou tradici. Původně se peklo jinak, skromněji a více symbolicky.
- Cukroví v podobné formě, jakou vídáme dnes, se začalo vyskytovat až cca v polovině 19. století a zdaleka ne každý si je mohl dovolit. Šlo zejména o záležitost šlechty a bohatých měšťanů, suroviny byly drahé a špatně dostupné.
- Na venkově se mlsalo především sušené ovoce a ořechy, místo drahého cukru se používal dostupnější med.
- Kořeny vánočního cukroví hledejme opět u pohanských předků, kteří nejrůznějšími obřady vítali zimní slunovrat. Pečivo mívalo především kulatý tvar, symbol slunce, případně svým tvarem odpovídalo některému ze zvířat. Takové mělo pak obdarovanému zajistit sílu a schopnosti daného zvířecího druhu.
