K modelingu se Xue Li dostala náhodou. Když jí bylo jedenáct, její matka byla v kontaktu s návrhářkou z Hongkongu, která ji dostala na módní přehlídku. Poté byla pozvána na pár focení a jedno z nich se konalo pro Brocka Elbanka, známého anglického módního fotografa. Jedna z fotek od něj se objevila v italském vydání Vogue v roce 2019 s Lana del Rey na obálce.