Originání recepty podle horoskopu: Uvařte si podle svého znamení

KOZOROH (22. 12. - 20. 1.)

Ingredience:

• 200 g kuřecího masa
• 200 g rýže
• šťáva z 1 citrónu
• velké množství čerstvé meduňky
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce třtinového cukru
• bílý pepř a sůl

Kuřecí rizoto s meduňkou

Postup:

1. Hrst lístků meduňky zalijte 1 litrem vroucí vody a nechte vychladnout.
2. Přidejte citrónovou šťávu, cukr a sůl.
3. Do připraveného nálevu naložte na malé kousky nakrájené kuřecí maso a nechte alespoň den odležet v chladničce.
4. Následně maso vyjměte, osušte, opepřete a orestujte na olivovém oleji.
5. Mezitím uvařte rýži v osolené vodě opět s hrstí nasekané meduňky.
6. Hotovou rýži promíchejte s masem, dochuťte dle libosti a navrch nasypejte opět čerstvou nasekanou bylinku.