Grilované meruňky plněné meduňkovým tvarohem
Meruňky jistě mají v kuchyni své místo; jsou mnohostranně využitelné a navíc s nimi můžete experimentovat dle libosti a fantazie. Zkuste je třeba ogrilovat:
Potřebujete:
- Zralé meruňky
- Vanilkový a třtinový cukr
- Tvaroh
- Pomerančovou kůru
- Meduňku
Postup:
- Meruňky nařízněte jen z části. Tak, abyste mohli vyjmout pecku a meruňku přitom úplně neotevřeli. Do každé meruňky nasypejte trochu cukru.
- Smíchejte tvaroh s pomerančovou kůrou, nasekanou meduňkou a cukrem.
- Hotovou směsí naplňte meruňky a lehce je přiklopte.
- Meruňky následně napíchněte na špíz, ideálně po 3 kusech, poklaďte tenkými plátky másla a ogrilujte dozlatova.
