Dýně a zase dýně
- Existuje na desítky druhů dýní, všechny jsou jedlé, přesto se některé využívají jen na okrasu, protože jejich zpracování by bylo více než náročné a výsledek žalostný.
- V kuchyni se běžně využívá 7 nejznámějších druhů, v Česku zdaleka vede červené hokaido. Dalšími druhy jsou zelené hokaido, Marina di Chioggia (vyšlechtěná v Itálii), dýně žaludová, dýně máslová, tykev muškátová a velkoplodá dýně Goliáš,
- Jedlé jsou všechny části plodiny.
