podtitulek 2
Tymián
Tento druh mateřídoušky se
hodí k tmavým masům, na grilování a do marinád. Často se
kombinuje s rozmarýnem, kdy se skvěle doplňují na bramborách.
Pěstování:
Nejlépe se mu daří v záhonku, ale do truhlíku si jej klidně vysadit můžete. Raději si už kupte sazeničku, která už má kořenový základ. Dopřejte mu slunné stanoviště a
chraňte jej před větrem.
Zálivka:
Neměl by se
příliš zalévat, jinak začne ztrácet své aroma.
Léčivé schopnosti:
Tymián
působí protizánětlivě. Pomáhá například při nachlazení, kašli, špatnému trávení, nespavosti,
zvyšuje tvorbu bílých krvinek. Často ho najdete jako součást zubní pasty či ústní vody. Zklidňuje pokožku a podrážděnou pleť.
Odrůdy:
Citronový tymián - vynikající na ryby a drůbež
Tymián heba-barona - voňavá plazivá rostlinka, výborný na zeleninu a do smetanových omáček
Skladování:
Lze jej sušit, ale musíte
celé větvičky, až pak se otrhávají.
