podtitulek 1
Lávový gril
K velmi oblíbeným variantám plynových grilů patří modely s lávovými kameny. Kameny pocházejí z vyhaslých sopek. Vkládají se do grilu a zahřívají je buďto plynové hořáky (nebo u v případě stolních grilů s lávovou deskou také elektrika).
Lávové kameny jsou umístěny na dně grilu, zahřejí se a teplem, které dále vyzařují, pak grilují pokrm.
Díky poréznímu povrchu jsou schopny nasávat odkapávající tuk, který se nepřepaluje a nevylučují se z něj škodlivé látky. Pokud o kameny dobře majitelé dobře pečují. Mají samočisticí schopnost, ale po ukončení každého grilování je nutné je na dobu nejméně 5 minut nažhavit na maximální teplotu a vypálit z nich všechny nečistoty. Při běžném používání kameny vydrží jednu sezonu. Pokud se začnou drolit, je nejvyšší čas na jejich výměnu.
foto: Isifa/Thinstock
