podtitulek 4
Šampaňské se podává ve vysokých úzkých sklenkách - "pistolích", "flétnách", v rozšířeném "kalichu" nebo v nízkých širokých "miskách" na vysoké stopce.
V úzkých sklenkách víno déle perlí a dobře se zde rozvine jeho chuť. Sklo se plní do poloviny, až do dvou třetin, při nalévání se drží nakloněná pod úhlem 45° a šampaňské stéká po její stěně, aby se zbytečně neuvolňovaly bublinky.
foto: Profimedia.cz
