podtitulek 5
Sklenky před mytím dobře prohlédněte a zkontroluje, zda nemají odštípnuté okraje či praskliny. Sklo by následně horkem prasklo a k nerovnému okraji by nepřilnula víčka. Také víčka nesmějí být deformovaná. Při plnění sklenic postupujte rychle, aby marmeláda, želé nebo džem nevychladly. Hotovou zavařeninu naplňte až po okraj do připravených sklenic, uzavřete víčky. Sklenice nechte asi 5 minut stát dnem vzhůru, aby víčka dobře "chytla". S horkými sklenicemi manipulujte pomocí chňapky.
