Dalším znakem je, že tyto potraviny obsahují vysoké množství rafinovaných sacharidů a přidaných tuků, a to mnohdy obě tyto složky najednou, jako například čokoládové tyčinky. Často také obsahují barviva, emulgátory, aromata a další látky, ale nízký obsah vitaminů a vlákniny.
