Rychlé svačiny s sebou do ruky: sendviče či italský štrúdl

Sýrový toast (1 porce)

Ingredience: 

• 2 bílé toastové chleby
• máslo
• majonéza
• dijonská nebo plnotučná hořčice
• strouhaný sýr (eidam, čedar nebo gouda)

Postup: 

1. Smíchejte v malé misce vrchovatou lžíci majonézy a lžíci hořčice.
2. Potřete 2 plátky toastového chleba tenoučkou vrstvou másla.
3. Rozpalte větší plochou pánev (na střední plamen) a položte na ni chleby máslem dolů. Z vrchní strany je potřete majonézovo-hořčicovou směsí. Obraťte a potřete směsí i opečenou stranu.
4. Ztlumte plamen na minimum.
5. Posypejte štědrou vrstvou sýra a přiklopte chleby na sebe. Až se sýr rozpustí, otočte sendvič na druhou stranu a opečte dozlatova.
6. Rozřízněte diagonálně.