Zapomeňte na drahé injekce. Stačí jedno vejce a správné načasování. Vědci potvrdili nečekaný efekt

Injekce na hubnutí se v posledních letech staly jedním z nejdiskutovanějších trendů. Mluví se o nich v ordinacích, na sociálních sítích i mezi lidmi, kteří už roky bojují s váhou. Jenže ne každý se k nim dostane. Pro někoho jsou příliš drahé, pro jiného nedostupné a další pro ně nemá zdravotní indikaci. Dobrou zprávou ale je, že žádný moderní lék sám o sobě nenahradí základ, na kterém dlouhodobé hubnutí stojí: běžné jídlo, pravidelnost a jednoduché návyky.

Podstatné je přestat hledat jednorázový zázrak a začít vnímat drobnosti, které se opakují každý den. Co si dáte k snídani, jestli místo limonády sáhnete po vodě, zda do jídelníčku přidáte víc vlákniny nebo jestli sladkou tečku nahradíte ovocem. Právě takové nenápadné změny mohou mít větší dopad než přísná dieta, kterou člověk vydrží jen pár týdnů.

Banán jako sladká brzda

Jedním z častých problémů při hubnutí bývá chuť na sladké. Mnoho lidí pak sahá po ochucených jogurtech, sušenkách nebo dezertu, i když by jim stačila menší a výživnější náhrada. Dobře posloužit může třeba bílý jogurt nebo tvaroh doplněný polovinou banánu.

Právě polovina banánu je při redukci hmotnosti rozumný kompromis. Dodá sladkou chuť, ale zároveň nepřinese zbytečně velkou porci cukru. Banán navíc obsahuje vlákninu, draslík, hořčík i vápník. Hořčík a vápník jsou důležité pro kosti i celkovou kondici, zatímco přirozená sladkost banánu může pomoci omezit chuť na průmyslově zpracované sladkosti.

Jablko může ovlivnit velikost porce

Známé rčení o jednom jablku denně má v moderním jídelníčku své místo. Zajímavé je především načasování. Pokud si dáte jablko zhruba hodinu až dvě před hlavním jídlem, může vám pomoci sníst menší porci. Důvodem je vláknina, která podporuje pocit sytosti a zpomaluje vstřebávání cukrů.

Kombinace „nejdřív jablko, potom hlavní jídlo“ může být užitečná hlavně pro ty, kteří mají tendenci přijít k obědu nebo večeři příliš hladoví a pak snědí víc, než potřebují. Jablko samo o sobě problém s váhou nevyřeší, ale může pomoci zvládnout chutě a stabilizovat hladinu energie.

Největší smysl dávají obyčejná jablka bohatá na vlákninu, ideálně konzumovaná celá, ne ve formě džusu. Právě v celém ovoci totiž zůstává struktura, která tělo zasytí víc než sklenice sladké šťávy.

Vajec se bát nemusíte

Mezi potraviny, které se při hubnutí často vyplatí zařadit, patří vejce. Jedno průměrné vejce obsahuje kvalitní bílkoviny a všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje. Právě bílkoviny jsou při redukci hmotnosti důležité, protože pomáhají prodloužit pocit sytosti a chránit svalovou hmotu.

Dlouho se přitom vejce potýkala se špatnou pověstí kvůli cholesterolu. Dnes už se na ně odborníci dívají jinak. „Pokud jde o zdravou výživu, vejce byla odborníky dlouhou dobu považována za tabu. A to hlavně kvůli vysokému obsahu cholesterolu. Než si obhájila své místo mezi doporučovanými, nutričně hodnotnými potravinami, muselo proběhnout několik vědeckých studií a výzkumů. Ty následně potvrdily, že konzumace vajec nemá žádný vliv na hladiny krevního cholesterolu nebo riziko onemocnění srdečními chorobami. Obavy o zdraví je tak možné vypustit,“ řekla iDnes hlavní nutriční specialistka Světa zdraví Monika Bartolomějová.

Prakticky to znamená, že vejce může být jednoduchou a dostupnou součástí snídaně. Jedno až dvě vejce několikrát týdně mohou pomoci zejména lidem, kteří po sladké snídani brzy znovu cítí hlad. Důležité je samozřejmě i to, s čím je zkombinujete. Vejce se zeleninou nebo celozrnným pečivem je něco jiného než vejce utopená v majonéze.

Fazole zasytí a nestojí majlant

Pokud existuje potravina, která spojuje vlákninu, bílkoviny, nízký obsah tuku a dostupnou cenu, jsou to luštěniny. Třeba červené fazole mohou být při snaze o redukci váhy velmi užitečné. Neobsahují cholesterol, mají minimum tuku a dodávají tělu minerály i rostlinné bílkoviny.

Jejich největší výhodou je sytivost. Díky kombinaci vlákniny a bílkovin pomáhají udržet stabilnější hladinu cukru v krvi a oddálit hlad. Pokud se v jídelníčku objeví dvakrát až třikrát týdně, mohou být jednoduchou cestou, jak jíst vydatněji, a přitom nepřehánět kalorický příjem.

Hodí se do salátů, polévek, pomazánek, zeleninových směsí i jako základ vegetariánských jídel. Navíc jsou levné, dobře skladovatelné a dají se připravit na mnoho způsobů. Při hubnutí tak pomáhají nejen tělu, ale i peněžence.

Jednoduchým návykem může být sklenice vody hned po probuzení. Nejde o zázrak, který přes noc změní postavu, ale může pomoci nastavit lepší rytmus dne a připomenout tělu hydrataci dřív, než se ozve únava nebo chutě. S věkem se navíc pocit žízně často snižuje, takže je dobré pití vědomě hlídat.

Kromě čisté vody mohou být vhodné i další nápoje, například zelený čaj nebo kefír a jiné kysané mléčné výrobky. Někdo zařazuje také vodu s trochou jablečného octa, u té je ale namístě opatrnost, zejména pokud má člověk citlivý žaludek nebo trávicí potíže.

Malé změny místo velkých slibů

Hubnutí nemusí začínat zákazem všeho, co máte rádi. Mnohem udržitelnější bývá postupně měnit drobné návyky. Přidat bílkoviny ke snídani. Vyměnit sladký jogurt za bílý a ovoce. Dát si před obědem jablko. Zařadit luštěniny. Pít víc vody. Tyto kroky možná nepůsobí tak efektně jako slib rychlé proměny, ale právě v jejich opakování je síla.

Pokud je člověk zdravý a potřebuje zhubnout jen pár kilogramů, rozumná úprava jídelníčku má smysl v každém věku. I menší úbytek váhy může zlepšit energii, náladu, pohyb i vztah k vlastnímu tělu. Moderní léky mohou být pro některé lidi důležitou pomocí, ale dlouhodobý výsledek stejně stojí hlavně na tom, co se děje každý den.

A právě to je na těchto potravinách nejdůležitější. Nejsou drahé, nedělají kolem sebe velký marketing a neslibují zázraky do týdne. Jen pomáhají tělu fungovat o něco lépe. A někdy právě to stačí k tomu, aby se váha konečně začala hýbat správným směrem.

VIDEO: To, co se v posledních pěti až sedmi letech odehrává, by se skutečně dalo nazvat revolucí v hubnutí, konstatuje obezitolog Martin Matoulek

Zdroj: iDnes, Dům a zahrada, Fér potravina