Shodila 45 kilo a cukr téměř nejí: Cukrářka van Gils Slavíková popsala cestu ke štíhlejší postavě

Cukrářka, kterou televizní diváci znají také jako porotkyni pořadu Peče celá země přiznala, že navzdory své profesi téměř nejí cukr a také fakt, že impulzem k hubnutí nebyla primárně touha po lepší postavě, ale obavy o zdraví. Klíčovou roli sehrála zkušenost s nemocnou maminkou. „Viděla jsem, jak trpí bolestmi, když jsem se o ni starala. Řekla jsem si: Když se o sebe nebudeš starat, dopadneš stejně – a to nechceš,“ popsala otevřeně v pořadu Na kafeečko. Právě tento moment ji přiměl začít naslouchat vlastnímu tělu.

Cukrářka s cukrovou intolerancí

Přestože peče téměř denně, cukr ve svém jídelníčku omezuje na minimum – ochutnává jen tehdy, když musí. Dokonce si vypěstovala cukrovou intoleranci. Její strava je teď jednoduchá, založená na čerstvých a kvalitních surovinách, s důrazem na zeleninu s minimálním množství tuků. Slabost ale přeci jen jednu má – oříšky. A ačkoliv by to od cukrářky málokdo čekal, raději než dezert si dopřeje kvalitní maso nebo telecí řízek. „Ze všeho sladkého mám nejraději vídeňský řízek,“ říká s nadsázkou.

Akorát do ruky

Mirka van Gils Slavíková si na ideály modelkovských postav nehraje. Ví, že má širokou kostru a vždy bude velká ženská. Řídí se proto jednoduchým pravidlem, které jí vštěpoval otec: žena má být akorát do ruky a břicho by nemělo přerůst prsa. V mládí si kondici udržovala každodenním během, ale s dětmi šla disciplína stranou. Dnes bere péči o tělo po padesátce jako celoživotní proces. Cvičí v posilovně a i když to někdy bolí, ví, že bez toho to nejde. Dostat dolů 45 kilo ji ale paradoxně pomohla právě cukrařina, která ji provází celým životem. Její profese je totiž založena na přesnosti a znalosti chemických i fyzikálních vlastností surovin. Právě tahle disciplína a smysl pro detail jí paradoxně pomohly i při radikální změně životního stylu. „Když něco dělám, tak naplno,“ uzavírá žena, která dokázala, že i ve světě cukru se dá žít zdravě – a bez bolesti.

Zdroj: Na kafeečko