Vejce
Vejce jsou nezanedbatelným zdrojem bílkovin, skvělou službu však udělají i v případě, že vás trápí potíže s vlasy, nehty a pokožkou. Obsahují mimo jiné biotin (vitamin B7), který právě tyto potíže pomáhá řešit. Nezanedbatelný je také obsah kobalaminu (vitamin B12), známého též jako vitamin energie. Bohatá jsou i na vitamin D, který má vliv na vstřebávání vápníku, snižuje riziko vzniku osteoporózy a zlepšuje imunitu. Další zajímavou složkou je cholin, bioaktivní látka, která podporuje zdárný vývoj mozku plodu a novorozence a ke správnému fungování nervové soustavy přispívá také u starších lidí. Lecitin, kterého je v jednom vejci až 1700 mg, zase podporuje paměť a koncentraci.
